8. 2. 2023
Roláda s malinovým džemem
Ingredience
- vejce - 6 ks
- moučkový cukr - 140 g
- polohrubá mouka - 100 g
- sůl - špetka
- malinový džem - 1 sklenička
Postup
- vejce si rozdělíme na žloutky a bílky
- bílky a špetku soli vyšleháme do hustého sněhu
- žloutky společně s cukrem vyšleháme do pěny
- přidáváme po malých částech mouku a sníh
- měchačkou pomalu smícháme dohromady
- na plech déme pečící papír a naleje těsto na plech
- troubu předehřejeme na 180 stupňů a pečeme cca 8 min.
- po pečení korpus necháme vychladnout a poté namažeme malinovým džemem
- při rolování zároveň odtraňujeme pečící papír
- a dlabeme
